غذای کم کالری

 
برای کم کردن وزن تان باید مقدار کالری که دریافت می‌کنید کمتر از مقدار کالری باشد که می‌سوزانید. یک راه برای کاهش کالری دریافتی این است که تمرکز خود را بر مواد غذایی کم کالری بگذارید.

کسری کالری حاصل از در پیش گرفتن رژیمی با مواد غذایی عمدتاً کم کالری ممکن است باعث کاهش وزن شود.

با این حال، همه‌ی مواد غذایی کم کالری یکسان نیستند. به طور کلی، مواد غذایی کم کالری – که معمولاً کربوهیدرات‌هایی همچون میوه‌ها و سبزیجات هستند – به اندازه‌ی مواد غذایی پرکالری‌تر حاوی پروتئین و چربی، سیر کننده و ارضا کننده نیستند.

پروتئین، فیبر و چربی‌ها معمولاً بیشترین اثر سیرکنندگی را دارند، در حالی که معمولاً کمی بعد از خوردن کربوهیدرات‌ها دوباره احساس گرسنگی می‌کنیم. نکته‌ای که هنگام انتخاب مواد غذایی باید مدنظر داشت این است که در عین کم کالری بودن، مملوء از مواد مغذی باشند.

در ادامه با تعدادی از این مواد غذایی آشنا خواهیم شد.